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如何做正宗的意大利面视频(如何做正宗的意大利面好吃)

餐饮知识网 2024-04-21 22:16:07 843

同学，意大利面的煮法真的太多，你简简单单地问意大意利面怎么做，别人有心情给你打字，也怕你没心情看完。

教你做最简单的培根蘑菇，材料：蘑菇、培根、洋葱、橄榄油、鲜奶油、罗勒

1、烧沸水，放两匙盐，放意大利面，包装袋一般有建议烹调时间，一般是7~10分钟，看粗细。

2、洋葱切小粒、蘑菇切片、培根也切块状条状均可

3、锅中放橄榄油炒香洋葱，再放入培根，煎出香气后再放入蘑菇，翻炒几下

4、倒入鲜奶油，一点盐，煮至汤汁变浓，加入煮好的意粉，罗勒，拌几下

橄榄油可以黄油代替，个人认为橄榄油要健康一些

鲜奶油可用三花淡奶代替，但味道口感会有差

罗勒没有的话可以不放，但出来的香气有差，可考虑黑胡椒

培根可以用鸡肉找替，但鸡肉的话更建议用黄油。

其它做法都可以发消息给我，再跟你介绍，这里懒得打字了。

肉酱的材料：

1、蕃茄沙司

2、新鲜的番茄4个

3、瘦肉馅250克

4、洋葱1个

5、黄油

6、橄榄油少量

7、盐

8、糖肉酱的做法：1、先在热锅中放入黄油，待黄油熔化后再放入橄榄油2、油热后放入肉馅，直到肉馅颜色变白3、肉馅颜色变白后放入洋葱末，煸炒出香味4、放入蕃茄沙司，最好将肉馅和洋葱都裹上5、放入去皮切成丁的新鲜番茄6、放入盐和糖调味此时只要等汤汁都变的黏稠即可等汤汁变的黏稠的时候就可以做水煮意大利面了。煮意大利面时要注意：水开后下面并在水中放少许盐和油，这样会使煮出来的意大利面更劲道，意大利面在沸水中煮9-10分钟就可以了。最后将煮好的意大利面浇上做好的肉酱，再配上一杯红葡萄酒就再完美不过了。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉

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