排骨海带汤为什么是清的还是黄的(为什么排骨海带汤海带炖起来很粘)
对应该是清的，不过时间如果长点海烂糊了排骨的肉也掉下来了就不清了。
排骨猪肝海带汤豆腐怎么做法？
材料
干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许
做法
1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用；
2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净；
3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟；
4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。
排骨海蜇海带汤怎么做？
做法：海带洗净切段；白萝卜去皮切块；海蜇皮洗净切丝、加盐调味。排骨洗净，全部用料同时入煲，放水4碗，煲2小时，待萝卜软稔即可饮食
排骨海带汤王刚？
干海带一条，排骨一斤，姜葱少许，香醋，胡椒粉，红椒
【制作步骤】
第一步：将干海带放入约35度的温水中浸泡，倒入几滴香醋；
第二步：约10分钟后，海带就泡发好了，捞出控干水分，切成块备用；
第三步：排骨洗净后，放入锅中焯水5分钟后捞出，洗净表面的泡沫；
第四步：锅中油热后，炒出姜片的香味，然后下排骨炒香，加入一锅清水，烧开后，再煮15分钟；
第五步：放入海带块，再滴几滴香醋，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖40分钟；
第六步：到时间后，放入适量食盐，胡椒粉，撒点葱花就可以出锅了。
排骨洗净斩块，焯水捞出，放入锅内，锅中加入生姜片大料料酒盐，大火烧开，转中火炖30分钟，然后把泡软洗净的海带切小段放入锅中，再中火炖20分钟，加入味精葱花，排骨海带汤做好了。
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