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龙眼山药排骨汤的做法大全(龙眼山药排骨汤的做法窍门)

餐饮知识网 2024-05-09 15:07:36 92

材料：排骨300克、红枣6颗、桂圆肉适量、山药200克

做法步骤：

1.排骨清水冲洗，多洗几遍，汤更清哦。

2.材料洗干净，山药剥皮切好备用。

3.装好加水，隔水炖两到三个小时。

4.炖的时候什么都不用加，清炖的味道最醇香，忘记拍一下炖盅了。

5.炖好后加适量盐巴就可以喝了哦！记得最后要出锅才加盐。

产妇山药排骨汤的做法步骤有哪些

排骨汤有很多种做法，可以搭配多种食物一起熬汤。而山药排骨汤有补肾养血，增强免疫力的功效。下面我为大家整理了山药排骨汤的做法，希望大家能够喜欢。

产妇山药排骨汤好吃做法1材料

排骨300克，山药500克，姜10克，盐少许，料酒50毫升，枸杞30克

做法

将排骨切块，山药去皮切滚刀，姜切片。

烧一锅开水，将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。

炒锅烧热，加入1汤匙油，放入姜片和排骨爆1-2分钟，加入料酒。

将排骨转入汤锅中，加入开水盖过排骨。

大火烧开，中火炖20分钟左右。

加入山药块，补加开水，多加一点汤才够多。

加山药后中火炖20分钟，加入枸杞。

炖至排骨酥烂即可。

产妇山药排骨汤好吃做法2材料

山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞

做法

1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，

2、排骨和山药分别飞水捞出

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

产妇山药排骨汤好吃做法3材料

小排山药红枣枸杞子生姜料酒陈醋盐

做法

1.小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒,少量醋,姜,上盖转小火煮60分钟左右

2.山药去皮洗净切滚刀块,红枣和枸杞冲洗干净,把山药,红枣,枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右,关火放适量盐即可

小诀窍

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

产妇山药排骨汤好吃做法4材料

虫草花100克、淮山100克、排骨250克，姜、盐适量。

做法

1、排骨切段焯水洗净;淮山削皮切厚块，虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁。

2、将材料放入砂锅内加适量清水炖1.5小时，放盐调味即可。

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产妇山药排骨汤的做法步骤有哪些

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