三色藜麦面包做法(怎样做三色藜麦面包)
藜麦被国际营养学家称为失落的古代“营养黄金”、“超级谷物和未来食品”。是未来最具潜力的农作物之一。而它的功能更是多得数不胜数。美容瘦身、低脂肪高纤维,对于2型糖尿病、高血压患者来说是福音。有很多好处。这么好的食材我们应该多多利用!创造营养健康的生活!(坍塌)
难度:配菜(中级)时间:1小时以上材料新良面包粉300g藜麦50g熟核桃10g熟芝麻10g熟瓜子10g水170g伯爵茶包1包辅盐3g精25克砂糖15个克无盐黄油,4克酵母,制作格雷伯爵藜麦面包的步骤
1.将藜麦用水浸泡一个多小时,然后小火煮10分钟,备用!将伯爵茶袋放入沸水中浸泡(取170克茶叶)
2.将除水果材料和黄油以外的所有材料放入面包机中揉面团15分钟,然后加入黄油揉至形成薄膜。
3.取出加入水果材料揉匀。揉好的面团室温发酵一小时,至两倍大!
4.分成6份,滚成球,盖上保鲜膜,松弛10分钟!
5.用擀面杖将松弛好的面团擀开,然后卷起来!
6.准备第二次发酵!
7.发酵好的面包上喷点水,筛入面粉,用刀切条
8.放入预热好的烤箱,180度,烤18分钟。检查表面颜色!
9、香喷喷、营养丰富的面包就做好了。看里面,画图效果非常好!
尖端
每个烤箱的温度都不一样。请根据自家烤箱调整时间和温度。请根据面粉的吸水性调整水量。伯爵茶包还可以拆开加入茶叶,这样会更香!
请教关于这道菜的问题