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西安特色糕点有哪些(西安的糕点有哪些)

餐饮知识网 2024-05-09 19:59:15 412

很高兴回答这个问题,希望我的回答对你有帮助,我是小李。在西安呆了差不多有一年多的时间,西安不仅有很多的面食,其实还有很多传统的糕点,而且个人觉得非常的美味,有时候想起来还会念念不忘,以至于隔几个月可能会到西安一次。

绿豆糕

西安特色糕点有哪些(西安的糕点有哪些)

绿豆糕,我家媳妇就特别爱吃,当然,我也爱吃,另外也是众多的古装剧的常备点心之一,一小碟方正正的小点心散发着绿豆的豆子香,让人看着就很想吃。

2水晶饼

水晶饼是西安老牌点心,承载了几代陕西人的记忆,过年吃上一块儿水晶饼,已经成为西安人的习惯,落在每个当地人的味蕾上,成为他们记忆最深处的一部分,有时间你也可以尝一尝。

3桂花糕

西安城做桂花糕的很多,有很多路边小摊,可以说到西安的人很多都会去尝一尝桂花糕,口感软糯,沾点桂花汁,甜甜的桂花味特别浓。

4世家枣糕

纯正的大红枣,香甜的蜂蜜,新鲜的鸡蛋,刚烤出来的热热的,不太甜,也不太腻,一口咬下去,绝对爱不释嘴,到西安也可以去尝一尝。

5西安的甜点小吃还有很多贵妃饼,胡椒饼,鲜花饼,觅食果,龙凤宴点小桃酥,马蹄酥,等等

很高兴能回答您的问题,西安糕点有廖花糖,龙须酥等等,但最有特色的属中华老字号德懋恭水晶饼,德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得名。是秦式糕点的代表。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。其成品小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。