红糖红豆汤的做法大全(红糖红豆汤的做法窍门)

一、红豆汤饭的做法？

材料:

大米适量

红豆适量

水适量

1.红豆冲洗干净用热水浸泡3小时以上。

2.锅置火上注入适量水烧沸，倒入红豆煮开后转至小火。

3.煮10-15分钟待红豆膨胀可用手碾碎，关火。

4.大米倒入煮饭锅，淘洗干净。

5.将红豆与大米混合均匀，倒入煮豆水。

6.开煮饭档蒸10分钟即可。

温馨小提示

1、煮红豆不要太长时间，开锅后10-15分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。

2、蒸米饭的时候煮红豆的水要比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。

二、孟县红豆汤的做法？

1、电饭锅焖煮

家中有电饭锅，用它煮红豆汤特别方便，平时可以直接把红豆用清水浸泡3到4个小时，然后把它放到电饭锅中加入清水，烧开以后把电饭锅打到保温档上，过一会儿再加热煮制，如此反复，三到四次以后锅中的红豆汤就能煮好

2、少量加入碱面

平时大家想喝红豆汤时，如果时间比较紧迫，可以把红豆入锅以后加入少量的食用碱面，这样再把锅烧开以后再用小火熬煮，5到10分钟左右，锅中的红豆汤就能煮好，但是加入碱面煮红豆汤会让红豆的营养出现部分流失，不适合人们经常使用。

3、暖瓶做红豆汤

平时制作红豆汤时，还可以用家中的暖瓶来制作，最好的方法是把红豆浸泡几个小时，放入锅中加热煮开，然后直接把红豆和开水装入暖瓶中，盖好奶瓶盖，半小时以后，暖瓶中的红豆就能软糯开花，这是暖瓶中的红豆汤，就能倒出直接饮用。

4、冷热交替做红豆汤

很多人做红豆汤时都嫌它需要的时间比较长，其实这里有一个小窍门，大家可以把红豆用冰水浸泡，然后在锅中加清水，烧开以后，再把用冰水浸泡的红豆倒入倒锅中，继续煮制十多分钟，红豆就能开花，软糯锅中的红豆汤也能煮好，除此以外，还可以把浸泡的红豆放在冰箱中冷藏几个小时，取出以后直接倒入锅中加热，开锅以后三五分钟就能煮好

三、蜂蜜红豆汤的做法？

1.红豆冲洗干净，将坏豆和残豆拣出后泡4-8小时

2.泡好的红豆放入汤锅中，加和红豆同量的水，大火烧开。

3.烧开后，盖上锅盖焖，约半小时后，汤水也渐渐冷却了。再度开火将汤水煮开，然后关火，盖上锅盖儿继续焖。经过第一次焖泡之后，会发现红豆稍稍膨胀了些。接下来每结束一次焖泡，红豆的状态都会不断改变

4.如此反复3-4次，红豆会渐渐被焖熟。

5.将焖好的红豆趁热捞出来，加入适量的白糖或红糖搅拌均匀

6.待红豆放凉后加入适量蜂蜜拌匀，直接开吃或放入冰箱冷藏均可。

四、大红豆汤的做法？

食材：大红豆30克，薏仁20克，水适量，冰糖适量

做法：

1.红豆和薏仁分别用清水淘，洗干净后并用清水浸泡3~4小时

2.泡好以后先把薏仁入锅加适量清水煮

3.煮开以后煮到薏仁变软以后，再把泡好后的红豆入锅和薏仁一起煮，煮到红豆表皮开裂以后加适量冰糖调味，等冰糖化开以后可关火取出

五、春季红豆汤的做法？

红豆先用凉水浸泡两个小时左右，洗净放入锅中，加水炖至红豆软烂，放入腌菜，加适量盐鸡精调味即可

六、广东红豆汤的做法？

用料：红豆250克，冰糖丶陈皮

步骤：1红豆洗干净，用开水泡半小时，这样方便煮熟。

2泡过的红豆放入锅中，倒入适量的水然后加冰糖，视个人口味而定。

3开大火煮，烧开后放入陈皮，转中火煮两三个小时。

4然后轻小火慢慢熬烂。

七、姜丝红豆汤的做法？

主料赤小豆1碗

调料水2碗红糖适量姜丝适量

做法

1.晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用

2.煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水

3.放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了

4.吃的时候可以再开火加热至温热，加入姜丝和红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是颜色淡些。

八、牛奶红豆汤的做法？

步骤1/10

红豆适量，清洗干净浸泡一晚上

步骤2/10

放入电饭煲，红豆和水的比例是1：1.5左右，按两次蒸米饭模式，大概40分钟左右

步骤3/10

蒸好的红豆一粒粒的，水份正好吸收完

步骤4/10

轻轻一碾，就可捏碎，又面又软糯的，红豆就做好了

步骤5/10

开始准备煮好的红豆，炼乳，牛奶，冰糖或者红糖

步骤6/10

把红豆，牛奶，冰糖，炼乳全部倒入奶锅中

步骤7/10

大火煮开后转小火，注意搅动，防止粘锅

步骤8/10

小火煮五分钟后关火

步骤9/10

红豆牛奶汤制作完成，奶香浓郁，美容养颜，暖心暖胃，心情美美哒

最后一步

可以根据喜好搭配水果一起喝，不甜腻

九、乌鱼红豆汤的做法？

所需要用的材料有以下几种:

乌鱼1条，红豆30克，冬瓜1500克，大葱5根。

配料：盐少许香油少许

做法:首先，我们先将乌鱼去鳞及内脏洗净，然后拿一个砂锅加水5碗与其他三味一起，煎成3碗，吃鱼喝汤后盖被取汗，每天1剂，连服7～8天。

十、红豆汤火锅的做法？

用料

红豆及豆水两大勺

粑粑辣椒1小勺

蒜1根

香葱一小勺

红豆火锅的做法步骤

步骤1

锅里先放点菜油，在放点猪油。

步骤2

关小火，放粑粑辣椒。

步骤3

放肉末，我放的是以前炒的肉末。

步骤4

放西红柿蒜叶同炒。

步骤5

放入红豆及豆水，加入盐巴，味精。

步骤6

汤冒开了就可以开始了吃。

步骤7

洗点白菜，冬天老妈种的白菜实在太甜。

步骤8

配上南瓜。