意大利面酱汁做法大全(意大利面酱汁做法窍门)

意大利面酱汁做法

家常意大利面的做法

1.意大利面放入水中煮，水中加入少量盐，煮5-10分钟

2.虾去头和虾线剥成虾仁

3.放在淡盐水中烫一下，变色即可

4.西蓝花和胡萝卜烫7分熟

5.洋葱切丝

6.锅中放入黄油

7.先放去洋葱翻炒几下

8.再放入虾，西蓝花和胡萝卜，加少量黑胡椒翻炒

9.放入番茄酱和少量盐翻炒

10.最后把煮熟的意大利面放入锅中

11.搅拌均匀盛出

食材用料

西红柿200g，洋葱50g，肉末100g，蒜10g，黄油10g，盐适量，胡椒粉适量，白糖适量

意大利面酱的做法

1.准备食材：西红柿用开水烫一下去皮切碎，瘦肉剁成茸，洋葱切碎，蒜切碎，黄油室温软化。

2.大火把锅烧热转小火放入黄油，加蒜末炒香。

3.加入洋葱略炒。

4.加入肉末炒散。

5.加入西红柿翻炒均匀，放入番茄酱加一碗清水大火烧开。

6.调入适量的盐和胡椒粉，白糖提鲜，大火收汁黏稠即可。

7.美味的意大利面酱，做这个酱满全程是个享受，满厨房都是清香味。

食材用料

意大利面一人份，番茄酱五六汤匙，番茄二只，盐少许，糖少许，洋葱小半只，蒜三四瓣，胡椒粉适量，芝士粉适量，鲜罗勒叶片一把，方腿或火腿一根，橄榄油适量。

番茄意大利面的做法

1.准备好意大利面、番茄酱。将蒜剁成蓉，洋葱切成小块，火腿肉切成小丁。番茄用开水烫几分钟去皮，切成小块。

2.锅中加少许橄榄油，将蒜蓉炒至金黄色，下洋葱炒至出香味变透明。

3.锅中加入番茄块，翻炒几分钟，炒至番茄出沙软烂，调些许盐和糖。

4.加入火腿丁和番茄酱，炒匀，小火熬制，直至变浓稠成酱汁。

5.熬酱同时，煮一锅清水，加盐和几滴橄榄油，煮沸。

6.将意大利面放入锅中煮十分钟。如图这种经典方式散开煮，面条很快软了自然入锅。

7.比面条包装上说明的时间多2一3分

蔬菜：洋葱一个、大蒜一头、番茄2个、胡萝卜半根。

调味：亨氏番茄酱、盐、黑胡椒碎、罗勒或百里香、黄油适量，可以按照自己口味添加。

做法：

1、洋葱切碎、大蒜切碎、番茄去皮切块、胡萝卜打成泥。

2、热锅。放入黄油融化，倒入洋葱碎和大蒜碎炒到变颜色，加入番茄块和胡萝卜泥，煮大概15分钟。

3、加入番茄酱、黑胡椒碎、罗勒或百里香、盐、调味。煮至浓稠入味就行了。

我说的这个是素酱，可放的久一点。想吃肉的可以加点牛肉馅。牛肉馅炒一下，盛出来，在第3步的时候加进去就行。

肉馅、番茄酱、番茄、洋葱、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。

1、肉馅加料酒腌制15分钟。

2、将番茄、洋葱切小丁备用。大蒜拍散切末备用。

3、锅子烧热后，倒入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用。

4、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁,一起翻炒至番茄变软，加入肉馅、番茄酱、撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。

其实和我们的拌面没有什么区别，面用的是空心面，其实也可以用我们平时吃的细拉面，随自己的口味了！拌菜一般用的是牛肉，西红柿，洋葱，咖喱，番茄酱和胡椒。把牛肉先腌好炒熟出锅后，热油，入番茄酱，西红柿，洋葱，炒到洋葱快透明，加入少许热水，以腌过菜为宜，加入炒好的牛肉，和一小块咖喱酱，小焖到收汁，出锅前加胡椒粉，再尝尝盐是否淡了。浇在煮好的面上！美味呢！！试试吧！

其实和我们的拌面没有什么区别，面用的是空心面，其实也可以用我们平时吃的细拉面，随自己的口味了，拌菜一般用的是牛肉，西红柿，洋葱，咖喱，番茄酱和胡椒。把牛肉先腌好炒熟出锅后，热油，入番茄酱，西红柿，洋葱，炒到洋葱快透明，加入少许热水，以腌过菜为宜，加入炒好的牛肉，和一小块咖喱酱，小焖到收汁，出锅前加胡椒粉，再尝尝盐是否淡了。浇在煮好的面上，美味呢，，试试。

泰式咖喱虾的做法大全有吗？

泰式咖喱虾的做法如下:大虾洗净,取出背部的虾线,沥干水分备用。薄荷洗净切碎,热油锅,下葱蒜末煸炒出香味,大虾放入锅中,炒至变色,加入适量的泰式咖喱焖煮一下,然后下椰汁,最后加入薄荷碎和盐调味即可。