南瓜蛋糕的做法和配方(南瓜蛋糕怎样做配方 做法视频教学)
1.南瓜蒸熟，压成泥。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡。
5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。。
6.倒入模具中，震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟。
奶香南瓜糕的做法，奶香南瓜糕怎么做好吃，奶香
食材如下：
南瓜，糯米粉，面粉，白砂糖，奶粉。
做法如下：
1、把南瓜蒸熟之后压成泥，放入砂糖搅拌均匀。
2、先放入糯米粉，奶粉，搅拌均匀，然后再放入面粉搅拌。
3、揉成一个不粘手的面团，稍微软一点。
4、整理成小圆饼，放置平底锅中，煎至两面金黄，然后出锅即可。
问亲们谁知道南瓜蛋糕的配料和制作方法，谢谢
主料
蛋白4个白醋几滴
白砂糖50g蛋黄4个
南瓜泥150g油50g
低筋粉80g牛奶
南瓜蛋糕的做法步骤
1.南瓜蒸熟，压成泥。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡。
5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。。
6.倒入模具中，震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟。
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