花生牛柳的做法大全(花生牛柳的做法视频)
步骤1
牛扒切丝，我用的牛扒怎么炒都很嫩，所以不用腌制，如果用牛肉，简易放生粉，蚝油，香油先腌制20分钟。彩椒切丝，花生芽去头辣椒切丁，拍点蒜末
步骤2
热锅，放入适量油，再加少许花椒油，不吃麻辣的可不加花椒油和辣椒。油热后放入蒜末辣椒丁炒香，再倒入牛柳丝翻炒，再倒入少许料酒。
步骤3
牛柳丝七成熟时倒入彩椒丝翻炒，牛柳丝九成熟再倒入花生芽翻炒，同时加入少许盐，黑胡椒碎，蚝油，快速翻匀后起锅装盘即可。
1.小黄瓜，花生苗备好~
2.牛肉切条，放盐、油、砂糖、蚝油和小苏打腌制15分钟。
3.清洗干净后，花生苗切段，小黄瓜去头尾，青红辣椒切丝，起油锅，蒜片爆香。
4.放牛肉爆炒，牛肉炒至金黄色。
5.放花生苗、小黄瓜和青红辣椒翻炒片刻。
6.放蚝油翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻即可上锅！
牛排怎么做简单易学
你是想自己做着吃还是想从事这方面的工作。如果自己吃超市里有的卖。买片牛排解冻后放点油煎一下就可以吃了。
牛排300克：洋葱25克，胡萝卜25克，西芹30克，青豆20克，菜花30克
盐4克，胡椒粉8克，黄油50克
1.牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
2.把蔬菜切成块；
3.洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
4.锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
5.再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
6.加水，大火烧开后小火炖；
7.平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
8.同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤
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