马小坏排骨视频(马小坏煲汤)
用料
排骨克
玉米1根
胡萝卜1根
冬瓜克
葱姜切片
盐3勺
鸡精1勺
做法步骤
步骤1
排骨放入水中，加入适量料酒，葱段姜片，焯水后洗干净
步骤2
冬瓜，胡萝卜，玉米切好
步骤3
锅中放水，焯好的排骨，两段葱，三片姜，大火煮开，关小火炖一小时，放入胡萝卜，玉米煮15分钟，放入冬瓜煮至半透明，出锅可以放一点香菜
排骨汤的100种做法
材料：墨鱼干、排骨、生姜、木耳、胡萝卜、小葱。
制作方法如下：
1、将洗干净的小葱切段。
2、将处理好的姜切成片。
3、将买回来的墨鱼干切条。
4、锅内烧水，倒入仔排焯水2分钟。
5、仔排变色后捞出，放一旁备用。
6、起锅烧油，下入葱姜煸香。
7、倒入墨鱼干炒至吸油变软。
8、加水没过食材，煮至汤汁微白。
9、倒入煮好的仔排。
10、木耳洗净放入锅里。
11、水煮开后转小火煮40分钟。
12、胡萝卜切块放入锅里，小火炖煮20分钟。
13、加入白胡椒粉、食盐和味精，煮至水开即可捞出。
14、这样美味的墨鱼干煲排骨汤就做好了。
怎么炖猪肉排骨汤阿？都要那些佐料哦？
给你几个做排骨汤的网址参考一下吧。冬瓜排骨汤的做法莲藕排骨汤的做法玉米排骨汤的做法蔬菜排骨汤桂竹排骨汤芋头排骨汤的做法如何做排骨汤的步骤海带排骨汤胡萝卜排骨汤苦瓜排骨汤参考资料：
冬菜排骨汤的做法是什么？
美食原材料：主料：猪小排600克辅料：冬菜150克调料：盐10克,味精2克,胡椒2克,姜15克,醋10克
排骨汤做法介绍：1.冬菜尖洗净，漂去部分盐分；2.猪排洗净块成5厘米长；3.姜拍破，均待用；4.猪排氽一水；5.炖锅内掺入清汤，放入猪排、冬菜、姜、胡椒同炖，大火烧开；6.打去浮沫，再改小火顿至对扦排软离骨，最后放入盐和味精，起锅即成。
技艺特色：1.炖汤时，汤要一次性加足，中途不能添加，以免熬不出味；2.熬汤时加点醋，有利于扦排中钙质软化分解于汤中，可增加汤的浓度。3.选用冬菜嫩尖、排骨，用小火慢慢熬制，使冬菜的香味和猪排中所含蛋白质、钙充分溶于汤中；4.成品冬菜中有肉味，猪排软而不烂，带有冬菜香味，汤鲜美爽口，令人喜爱。?
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