黑胡椒意面做法(黑胡椒意面做法大全家常做法)
餐饮知识网
2024-04-28 07:54:44
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用料:
意大利面1份
西红柿1个
洋葱半个
蒜4瓣
肉末10克
糖1克
盐1克
黑胡椒粉1勺
番茄酱4勺
火腿1块
青椒半个
红椒半个
黑椒番茄肉酱意面的做法:
准备材料并清洗干净。青红辣椒切丝。肉切末,并加小量的盐和黑胡椒粉腌制。并准备洋葱切丁,火腿切丁。西红柿过热水并将皮剥掉。接下来将意面放入滚水中煮10分钟以上。具体时间可以根据口感决定。
接下来边煮意面边起锅可以炒酱啦!锅里放油先将肉酱炒一会盛出。再加油将洋葱炒至微黄并加入蒜末爆香,然后将西红柿倒入翻炒均匀加入番茄酱,加入小碗水煮一会。收汁,这个时候可以尝尝咸淡和酸甜度,根据口味需求决定加不加糖和盐。
此刻意面应该也差不多了,就把青椒和红椒放入锅内滚水烫熟,也可以等意面快好时放入意面里一起烫熟。然后装盘出来。
最后将酱汁均匀的淋在意面上。洒下黑胡椒粉。搅拌均匀,一份美味的意面就完成啦!
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