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印度人做饼恶心视频(印度人做饼)

餐饮知识网 2024-03-29 01:02:49 926

老王爱吃

“我很喜欢吃印度折腾，也学会了做折腾。虽然我不会折腾，一时半会也学不会，但有了拉拉的手法，做出来的折腾是同样好吃，同样酥脆！我偶尔在家做煎饼，也在公司厨房做煎饼给同事们品尝，吃的人都鼓掌！别人吃得开心，我们也开心。”

印度人做饼恶心视频(印度人做饼)

成分详情

主要成分

500克面粉100毫升牛奶辅料

500ml调和油（实际用量80ml）苹果（或香蕉）1个材料

适量白糖，熟芝麻，一点果香，煎制过程半个小时，印度煎饼的高级难度步骤

1、将500克面粉加入100毫升鲜牛奶和150毫升水中。将其揉成柔软的面团。将其分成5份并擀成圆形。面团表面抹一层油，放入容器中，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。30-40分钟。（不能速冻）2.在案板上涂上一层薄薄的油。取出一块面团，放在案板上。在面团上再涂一层油，用手掌压平并向四周摊开，轻轻向各个方向提拉。打开。3这是印度人在国内酒店大堂表演“印度扔煎饼”的场景。就像东北二人转里扔的手帕一样，被扔到空中，越来越大。即使您不知道如何扔也没关系。只要在案板上向外拉伸，直到外壳非常薄，像纸一样。4.将饼皮拉至薄如纸，就可以了。上面撒一层切得很细的苹果，撒上一些白糖，撒上熟芝麻（如果喜欢咸味，可以在饼子上撒上肉末、虾皮、葱花等）。5这是煎饼的顺序。将酥皮切成四刀，不用切，将两侧分别对折。6然后将折好的两侧向中间折，最后将薄单层向中间折成长方形，即可入油锅煎。7这是另一种折叠方法。先将左右两侧向中间折叠，然后将上下两端向中间折叠，形成一条长条。8这是最终的形状。9、锅烧热，放入油，待油温达到180-200度，转小火保温，将折好的煎饼放入锅中煎，经常翻动两面，煎至两面都熟了金黄色，捞出沥干油。10切成条状，装盘即可。特点：酥、脆、松、香、甜！在家也能做同样的印度帕拉塔！尖端

印度帕拉塔应该趁热吃。冷却后它们会失去脆度，变得柔软而柔韧。馅料可以根据自己的喜好调整，咸的、甜的都可以。500克面粉可以做5个煎饼。

美食世界老王爱食尚作品

使用厨房用具：不粘锅、平底锅

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