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茶礼仪知识教学,2020年茶礼仪教学视频

餐饮知识网 2024-05-09 07:38:58 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶礼仪知识教学的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶礼仪知识教学的解答,让我们一起看看吧。

喝茶礼仪常识?

首先,要注意倒茶的顺序,先倒最年长或最尊贵的人,再依次往后倒;

茶礼仪知识教学,2020年茶礼仪教学视频

其次,接到茶杯后,要用手膜热,表示尊敬,然后抿一口,不要喝完,留一点余味;最后,要注意回馈主人,如说一些客套话或夸赞茶水的好味道。这些细节都反映了喝茶文化中的内涵和美学。

喝茶礼仪常识?

1、鞠躬礼:分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼”(用于说话前后)。

行礼时弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致,以免出现不谐调感。“真礼”要求行九十度礼,“行礼”与“草礼”弯腰程度较低。 在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。

“真礼”以跪坐姿势为预备,背颈部保持平直,上半身向前倾斜,同时双手从膝上渐渐滑下,全手掌着地,两手指尖斜对,身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。稍作停顿慢慢直起上身,弯腰时吐气,直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地,“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。

2、伸掌礼:这是品茗过程中使用频率最高的礼节,表示"请"与"谢谢",主客双方都可采用。两人面对面时,均伸右掌行礼对答。两人并坐时,右侧一方伸右掌行礼,左侧方伸左掌行礼。

伸掌姿势为:将手斜伸在所敬奉的物品旁边,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手心中要有含着一个小气团的感觉,手腕要含蓄用力,不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑,讲究一气呵成。

3、叩指礼:此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个指头轻叩桌面,以示谢忱。

4、寓意礼:这是寓意美好祝福的礼仪动作,最常见的有:

凤凰三点头。用手提壶把,高冲低斟反复三次,寓意向来宾鞠躬三次,以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水,再提腕使开水壶提升,此时水流如"酿泉泄出于两峰之间",接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次,恰好注入所需水量,即提腕断流收水。

双手回旋。在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向,若用左手则必须按顺时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去,去、去”了。

5、放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开。斟茶时只斟七分即可,暗寓"七分茶三分情"之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮

喝茶的礼仪是中国文化中的重要组成部分。以下是一些喝茶的基本礼仪:

1、端茶:将茶杯端起,双手递给客人或长辈,表示尊重。

2、点茶:点茶时,一般应选择茶壶嘴对着茶杯,让茶汤先倒入盖碗中,再由盖碗倒入茶杯。

3、持杯:持茶杯时,一般要用右手拇指、食指和中指握住杯底,左手托住杯底,不要用拇指和食指捏住杯口。

4、品茶:品茶时,应先闻香,再小口品尝,不要一饮而尽,也不要太慢。

5、茶道表演:在茶道表演中,茶艺师应当注重动作的流畅、自然,避免过于僵硬。

6、礼节:在享用茶水的过程中,要尊重茶艺师的服务,不要大声喧哗,也不要乱扔茶杯。

以上是一些基本的喝茶礼仪,当然在不同场合下还有各自不同的礼仪细节。

到此,以上就是小编对于茶礼仪知识教学的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶礼仪知识教学的2点解答对大家有用。