东北大拌菜的正宗做法视频(东北大拌菜的正宗做法大全)
材料洋葱100g,青椒100g,白菜叶100g,小番茄100g,调料:香油1大勺,醋1大勺,生抽1大勺,糖1/2小勺,盐1/4小勺,蒜碎1大勺,白芝麻1大勺
做法1】所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块?
2】所有调料除芝麻外兑匀?
3】所有材料和兑好的料汁拌匀?
4】吃的时候上面撒上白芝麻即可
材料
千张1张,鸡蛋1个,娃娃菜,肉丝,粉丝一小把,黄瓜,香菜,蒜末,辣椒油,白糖,盐,鸡精,白醋,芥末油几滴,蚝油一小勺,料酒一小勺,食用油一小勺
做法1.准备食材?
2.龙口粉丝用温水泡软后,放入锅中煮熟,捞出放入冰水中冷却后沥干备用?
3.娃娃菜、黄瓜洗净切细丝。千张用热水泡软后,切丝。小番茄洗净切小块,香菜洗净切碎?
4.肉丝用腌料抓匀腌制20分钟,锅烧热,放油,热锅冷油倒入肉丝,炒熟盛出备用。鸡蛋加点盐打散,热锅热油倒入蛋液,转小火不断晃动锅子,煎成鸡蛋饼,切丝备用?
5.将所有处理好的食材放入一个大碗中,加入调味料拌匀,静置半小时即可食用
材料
干豆腐半张,凉皮1张,黄瓜1根,土豆半个,豆芽1碗,香菜适量,熟花生米1把,瘦肉1两,盐2小勺,糖2大勺,老陈醋半碗,辣椒油2大勺,香油2大勺,味精1小勺,胡椒粉适量,酱油1大勺
做法1、干豆腐切成细丝?
2、土豆切成细丝。?
3、土豆丝冷水浸泡,洗去淀粉。?
4、烧开水,豆芽炒8分熟,捞出过冷水。?
5、土豆丝炒8分熟,捞出过冷水。?
6、粉皮用清水浸泡开后,切成条。?
7、肉丝下油锅炒熟,加少许酱油和胡椒粉。?
8、把所有的原料放入盆里,放入盐、糖、辣椒油、香油和陈醋拌匀即可。