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中伏天喝什么汤好(中伏天煲什么汤好)

餐饮知识网 2024-03-31 09:03:15 178

“来中府喝碗汤吧，不用处方。”明天中福给大家分享3道汤品，营养又美味。大家好。我是厨师江一舟。今天又到了和大家分享美食的时间了，你准备好了吗？

明天就是三伏天了。我们都知道三伏天是一年中最热的15天。随着三伏天的到来，夏季炎热、湿热的气候达到高峰，身体最容易出汗。夏天天气炎热，食欲不振，别忘了给家人多煮一碗汤。

中伏天喝什么汤好(中伏天煲什么汤好)

我从小就生活在农村，和爷爷奶奶一起生活。每次我吃饭的时候，他们都告诉我，如果我先喝汤，我老了就不会受伤。每次吃饭的时候，我都会提前喝半碗汤，润润喉咙。饭前喝汤不仅可以增加饱腹感，还能提前滋润肠胃。对于肠胃不好的人来说，吃饭前别忘了多喝一碗汤。

那么当末日来临的时候，你应该给家人做哪三碗汤呢？只会煮米饭和小米汤的朋友们，请跟着我学习吧。话不多说，下面就让我来给大家分享一下实用的信息吧！

NO.1西红柿鸡蛋汤西红柿是夏季时令蔬菜，富含维生素C和膳食纤维。它的水分含量比较高，夏天用来炒菜或者做汤都很美味。

1、首先准备两个新鲜的西红柿，从上面切一个十字形的刀。然后放入沸水中烫五分钟。这样更容易剥西红柿皮。想要做出又香又饱的番茄鸡蛋汤，就必须把它的外皮去掉。

2.五分钟后，将西红柿切成厚片。最后切成小丁，放入碗中备用。准备两个新鲜鸡蛋，打入碗中，用筷子搅拌均匀。将葱切成片。切碎一把葱，放入碗中备用。

3.将炒锅烧热，加入食用油。油热后，加入准备好的葱花，炒香。然后加入准备好的番茄汤，炒香，将里面的汤汁释放出来。然后加入一勺生抽调味，然后加入三勺开水。盖上盖子并用大火煮沸。

4、水烧开后，将准备好的蛋液放入锅中。边倒边搅拌，这样番茄鸡蛋汤里的蛋滴颜色就会均匀漂亮。加一点盐和胡椒调味。然后撒上少许葱花，用筷子搅拌均匀即可食用。

NO.2猪蹄汤猪蹄富含胶原蛋白，钙含量也比较高。无论是家里的老人还是小孩，都可以多喝猪蹄汤。

1、先准备好两根前猪蹄，切成小块，用清水冲洗干净。将葱切成细末，将姜切成薄片，放入碗中备用。将一把干黄豆用水浸泡半小时。

2、炒锅中放入适量凉水，放入准备好的猪蹄，加入葱、姜去腥。用大火煮沸，不加盖。大火煮沸，撇去浮渣，中火继续煮五分钟。然后取出来，用温水清洗。

3、准备一个干净的砂锅，放入准备好的猪蹄。加入泡好的黄豆。然后加入适量温水没过猪蹄。盖上盖子并用大火煮沸。水烧开后，转中火煮一个半小时。然后加入少许盐和胡椒粉进去，撒上少许葱花，就可以上桌了。

NO.3丝瓜三鲜汤丝瓜是夏季的常客。它含有80%的水。它含有大量的维生素和膳食纤维。夏天用来炒菜或者做汤，味道鲜美。有筋的丝瓜叫丝瓜，无筋的丝瓜叫西瓜。制作它们时不要感到困惑。

1、先准备2根无边丝瓜，然后切成厚片，放入碗中备用。不想切厚片的朋友也可以切成滚刀块，放入碗中备用。

2、海鲜菇一小把用清水洗净，最后切成两厘米左右的长段，放入碗中备用。加热煎锅并加入食用油。油热后，将准备好的鸡蛋放入锅中，煎至两面金黄。这一步是煎荷包蛋。煎好后取出，然后斜切成菱形段，放入碗中备用。

3.将炒锅烧热，加入食用油。油热后，加入葱花炒香，然后加入准备好的丝瓜和海鲜蘑菇，用大火炒香。加入三汤匙沸水，盖上盖子，用大火煮沸。再次加入准备好的鸡蛋。

4.加入精盐、胡椒粉、葱花调味。用筷子搅拌均匀即可食用。

好了，以上就是本文的具体分享了。你还知道期中大难来临时该喝哪三碗汤吗？欢迎在评论区与我们分享。下次见。

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