厚蛋烧吐司图片(厚蛋烧吐司的做法)
楚一
材料高筋面包粉250克酵母3克奶粉20克糖20克海盐2克鸡蛋1小份纯净水130克黄油20克做法步骤1、将除黄油外的所有材料放入料理机中。
2.加入纯净水并搅拌。面粉的吸水率不同，所以预留的水量可以增加或减少30克。
3、经过一组程序后，加入室温软化的黄油。
4.运行另一组程序来制作电影。
5、放入发酵盆，30度发酵1-2小时。
6.让它变大一倍。
7.将面团排气并分割。一个吐司盒分成三个面团，两个水块分成4-6个面团。静置15分钟。
8.将面团擀成牛舌饼。
9.放入模具中。放入烤箱，30-35度烤1小时左右。
10.计分直至达到8分。将烤箱预热至160度（上火）和180度（下火）。
11、放入预热好的烤箱，分别以160摄氏度、180摄氏度烘烤35-38分钟。检查烤箱的温度。
12.烘烤12-15分钟以检查颜色并盖上锡纸。
13.从烤箱中取出并冷却。
14.里面丝滑，直接吃味道好极了。
15.切片吐司外脆内嫩。
16.制作厚蛋卷
做出美味佳肴是有技巧的，每道菜我都有秘诀。你可以搜索“豆果”直接查看我的菜谱！
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